›› 2007, Vol. 27 ›› Issue (4): 255-256.
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摘要： 目的 初步探索全龟水解液的耐疲劳作用.方法 利用酶降解全龟酸抽提物，采用DABSC1柱前衍生HPLC法，测定全龟酶水解液的游离氨基酸组份，以Folin-酚试剂法测定全龟抽提液的蛋白质与部分微量元素的含量，并观察了服用了全龟酶解液的小鼠耐疲劳效果.结果 全龟酸抽提液含较高的蛋白质和钙，酶降解液含丰富的二十种氨基酸.结论 全龟酶解液富含丰富的氨基酸，具有明显的抗疲劳作用.
关键词: 龟, HPLC, 酶解液, 氨基酸
顾范博1，吴士良2. 全龟酶解液抗疲劳的初步研究[J]. , 2007, 27(4): 255-256.
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